O presente trabalho refere-se à obtenção de cis-diclorodiaminoplatina (II) radiomarcada, CDDP*, a partir de sua irradiação direta numa cápsula de cádmio. A irradiação foi realizada no reator de pesquisa TRIGA MARK I IPR R-1. Em seguida, foi avaliada a capacidade de detecção da radioatividade emitida por CDDP* após sua administração intravenosa em camundongos acometidos por tumor de Ehrlich. Após 24 horas, fez-se a coleta de amostras de sangue e de alguns órgãos, a fim de se avaliar o nível de radioatividade presente nos mesmos. A CDDP* obtida apresentou uma ótima pureza química e elevada atividade específica que permitiu um excelente nível de detecção. A CDDP* foi captada principalmente pelo fígado, baço e rins. Portanto, a CDDP* obtida na condição de bombardeamento supracitada mostrou ser uma ferramenta útil para a realização de estudos de biodistribuição.

This work presents the preparation of radiolabelled cis-dichlorodiammineplatinum (II), CDDP*, from its direct irradiation into a cadmium capsule, using the TRIGA MARK I IPR R-1 research reactor of the CDTN. The ability to detect CDDP* in Ehrlich tumour-bearing mice after administration via an intravenous route was evaluated. After 24 hours, blood and some organs were collected to determine the incorporated activity. The CDDP* showed a great chemical purity and high specific activity that resulted in an optimum in vivo detection. The CDDP* was taken up principally by liver, spleen and kidney. The CDDP* obtained from this condition was shown to be a good tool for biodistribution studies.

Produtos derivados de leite, como queijo, podem estar contaminados com aflatoxina M1 quando o gado leiteiro consome ração contaminada com aflatoxina B1. Amostras de queijo "Minas" ( frescal, canastra e padrão ) foram coletados pela Vigilância Sanitária de Minas Gerais - Brasil. Foi obtido um extrato purificado através de extração com diclorometano, seguido de lavagem com n-hexano e purificação em coluna de imunoafinidade. A quantificação da aflatoxina M1 foi feita por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) usando detetor de fluorescência. Os valores de recuperação foram em torno de 75%. A presença de aflatoxina M1 foi detectada em 56 das 75 amostras (74,7%) e a faixa de concentração observada foi 0,02 a 6,92ng/g de queijo. Dentre os valores positivos ( > ou = 0,02ng/g) a média de contaminação de aflatoxina M1 foi 0,08ng/g para queijo frescal, 0,36ng/g para queijo canastra e 0,62ng/g para queijo padrão. O Brasil não apresenta nível de tolerância máxima para aflatoxina M1 em queijo.

Milk products such as cheeses may be contaminated by aflatoxin M1 when dairy cattle have consumed feeds contaminated with aflatoxin B1. Samples of "Minas" cheeses (fresh, canastra and standard) were collected by the Inspection Service in the Mercado Central in Belo Horizonte city, Minas Gerais - Brazil. A purified extract was obtained by extraction with dichloromethane followed by a washing with n-hexane and immunoaffinity column purification. The quantification of aflatoxin M1 was done by high performance liquid chromatography (HPLC) using a fluorescence detector. Recoveries were about 75%. In 56 of the 75 samples (74.7%), the presence of aflatoxin M1 was detected in concentrations ranging between 0.02 and 6.92ng/g of cheese. In the positive cases ( > or = 0.02ng/g) the mean contamination level of aflatoxin M1 was 0.08ng/g in fresh cheese, 0.36ng/g in canastra cheese and 0.62ng/g in standard cheese. No aflatoxin M1 maximum tolerance level in cheese has been established in Brazil.

A ocorrência de ocratoxina A foi verificada em amostras de café solúvel e café torrado e moído, comercializados em Belo Horizonte/MG, no período de outubro/1998 a maio/1999. O método usado para a determinação de ocratoxina A foi a cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) em combinação com cromatografia de imunoafinidade. Os valores de recuperação e coeficiente de variação de ocratoxina A foram superiores a 73% e inferiores 15%, respectivamente. As amostras de café solúvel e café torrado e moído, continham níveis de ocratoxina A entre 0,31 e 1,78ng/g e 0,99 e 5,87ng/g, respectivamente. Os resultados revelaram que o café não apresenta níveis de contaminação significativos.

The occurrence of ochratoxin A was measured in soluble coffee samples and roast and ground coffee, market in Belo Horizonte / MG, between october/1998 and may / 1999. The method used for determining ochratoxin A was high performance liquid chromatography combined with immunoaffinity chromatography. Recoveries and coefficients of variation of ochratoxin A demonstrated levels above 73% and lower than 15%, respectively. Samples of soluble coffee and roast and ground coffee contained ochratoxin A at levels between 0,31 and 1,78ng/g and 0,99 and 5,87ng/g, respectively. The results showed that the contamination levels found in the coffee were not significant.

Foi verificada a incidência de aflatoxina M1 (AFM1) em 61 amostras de leite coletadas em Belo Horizonte / Minas Gerais - Brasil, no período de Agosto/ 98 - Abril/ 99. A quantificação foi feita por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) usando coluna de imunoafinidade como técnica de purificação. O limite de quantificação observado foi 6ng/L. As recuperações médias e coeficientes de variação foram superiores a 88,9% e inferiores a 22,4%, respectivamente. AFM1 foi encontrada em 50 (82%) das amostras analisadas, mas em níveis inferiores a 500ng/L, que é o limite máximo permitido no Brasil.

Sixty one samples of fluid and powder milk from Belo Horizonte / Minas Gerais - Brasil, period of August 98/April 99, were examined for aflatoxin M1. The quantification was done by high performance liquid chromatography using an immunoaffinity column for cleanup. The limit of quantification (LOQ) was 6 ng/L. Average recoveries and coefficients of variation were higher than 88,9% and lower than 22,4%, respectively. AFM1 was found in 50 (82%) of the analyzed samples, but at levels lower than 500 ng/L, which is the maximum limit permitted in Brazil.